I forti di Genova in mountain bike Un tour in MTB che comprendesse tutte le strutture fortificate che cingono il territorio di Genova richiederebbe giorni e servirebbe un libro per raccontarlo tutto. L’estensione di questa sorprendente opera difensiva era seconda solo alla grande muraglia cinese. Percorrere in mountain bike i sentieri che, come un filo […]
Giro dei Forti di Genova Leggi l'articolo »
Il manzo alla genovese con cipolle è un secondo piatto che richiede una lunga cottura. Va bene per un pranzo domenicale, oltre alla carne in questo piatto c’è anche il contorno: le cipolle. Tempo: 2 ore e 45 minuti Difficoltà: facile Ingredienti 1 kg di girello di manzo 120 ml di olio d’oliva 1.5 kg
Ricette Liguri: Manzo alla genovese con cipolla Leggi l'articolo »
Il Frisceu genovesi sono delle frittelle saltate. Una tipica ricetta genovese il frisceu, si possono arricchire con diversi ingredienti come la lattuga, il rosmarino i bianchetti e anche il baccalà o in erba cipollina, in base alla stagione o all’ estro del cuoco. In italiano sono noti come cuculli, frittelle salate. Proposte nei ristoranti come
Frisceu il “fish-chips” genovese Leggi l'articolo »
Parti per fare un giro normale, poi ti chiedi perchè non salire su quella vetta che sempre vedo e mai oso??? Ma si… Si sale dalla strada provinciale 73 che collega il Passo del Turchino, al Passo del Faiallo e a metà strada si erge maestoso il Monte Dente 1107 metri (slm). Da qui inizia
Monte Dente passando per il Passo del Turchino e Faiello Leggi l'articolo »
