Le sfoglie di mele sono una colazione golosa e genuina, ottima per i bambini o per avere la giusta carica senza appesantirsi pre attività sportiva. Si preparano veramente con molta facilità e in pochissimo tempo.
Le sfoglie di mele sono buonissime però si possono ancora arricchire usando al posto dell’uovo un po’ di marmellata di pesche o albicocche e della gelatina per dolci. La marmellata va messa prima della cottura la gelatina dopo.
Tempo: 25 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 1 mele
- 1 tuorlo
- zucchero
Preparazione
Per prima cosa srotolare la pasta sfoglia che deve essere fredda. Poi ricavate quattro quadrati di circa 10 per 15 cm.
Lavate bene la mela, sbucciatela e privatela del torsolo. Tagliate delle fette sottili circa 3 mm e poi mettetele sulle mattonelle di sfoglia, però non coprite tutta la superficie lasciate i bordi scoperti.
Sbattete il tuorlo e con un pennello coprite tutta la sfoglia e poi cospargete di zucchero, senza esagerare.
Fate cuocere in forno per 15 minuti a 180°. La sfoglia si deve gonfiare e le mele devono risultare dorate.
volendo si possono aggiungere altri ingredienti come cioccolato o pinoli oppure aromatizzarla con delle spezie come cannella o zenzero.
